Tsukijishijo Station 築地市場駅 (つきじしじょうえき)
東京都交通局都營地下鐵 / 大江戶線 / 築地市場駅 (A1口)
東京メトロ / 日比谷線 / 築地駅 (1番口)

 

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第三天清早搭乘 "都營大江戶線" 從 "蔵前駅" 來到 "築地市場駅" 早餐, 如果你也是要去吃要排隊的那幾間, 到站後從 A1口出來往右邊直走會看到一個加油站~

(注意事項: 2013年一直有消息說築地市場即將搬遷, 改成每週日為公定休市日, 但最好也避開星期三, 因為也是魚市及店家的不定休日, 到了2015年再訪時仍然未搬遷)

 

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看到圖中這個 "Cosmo石油" 加油站後向右轉直走, 進去會先經過一個交叉口, 再往下走第二條小巷右轉進去直走找到 "大定玉子燒" 那條巷內就是了, 萬一找不到, 進去其實隨便問一下大家都知道在哪~

 

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圖中這間是大定場內支店 (築地卸売市場7号館), 大定在外市場還有另一間較大的本店, 但支店開在這很聰明, 因為壽司店的排隊人潮都會先單買一隻的玉子燒解饞, 也有大塊包裝好的玉子燒可參考, 像本人就是玉子燒的愛好者~

 

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大定 / 溫玉 (おんたま) ¥100 / 1串, 早上較冷先來串溫熱微甜的玉子燒填填肚子, 才有精神及力量排隊; 在觀光客多的地方實施這種單品販售是常聰明的做法, 不要小看大家願意掏小錢快速聚集起來的驚人數額~ 

 

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壽司大
+81-3-3547-6797
東京都中央区築地5-2-1
(築地卸売市場6号館)
營業時間: 05:00-14:00
(週日例假日, 市場休市日休息)
(只收現金) 

為何壽司大的排隊隊伍會比較長呢? 經本人研究了一下, 原因是因為店鋪較小, 因此流量不大, 隊伍就會比較長, 等後時間也較久, 但也因店內魚貨鮮美, 店內師傅都略通英文, 對觀光客也很親切, 許多人都甘願排上2小時嘗鮮~

 

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大和壽司, 雖然也是大排長龍, 但隊伍比壽司大短些, 流動速度也快, 原因是因為他們有兩間連在一起的店鋪, 再加上日本的雜誌上大多推薦大和壽司, 就決定在此排對也能節省時間 (大約排了30分), 請參本站其他連結詳細介紹~

 

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大和壽司的對面有間販售和風雜貨的小店鋪, 用完早餐也可以逛逛~

 

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隊面還有這間小店鋪友在販售和風小玩具~ 

 

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握壽司 Magnet ¥650, 來築地當然要買握壽司組合的, 印象中台隆手創館也有賣, 最後送給也喜歡收集磁鐵的同事~

 

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吃飽喝足了後開始附近散散步, 當日魚貨拍賣都在清晨6點前就結束了, 想觀看早市的魚貨交易需清晨3點鐘起床, 約4點前趕到市場, 本人只想吃個壽司當早點就好了, 這個時間就只能看到裝運魚貨~

 

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魚河岸水神社, 這間小神社就剛好在內外市場中間, 走走就會看到, 雖然規模不大, 確是魚市場的守護神, 也稱之水神社遙拜所, 守護著整個市場~

 

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魚河岸水神社旁角落花草, 來到築地除了品嘗鮮美的生魚料理, 當然也不能錯過參拜波除神社及築地本願寺~

 

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波除稲荷神社
+81-3-3541-8451
東京都中央区築地6-20-37
http://www.namiyoke.or.jp/
開放時間: 09:00-17:00

 

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波除稲荷神社是間有著300多年歷史的老神社, 築地的起源跟波除稲荷神社有著非常深的淵源, 據說300多年前的江戶時期, 一場大火燒盡江戶地區三分之二的土地與無數的屋舍寺廟, 並造成十多萬人喪生, 後來德川幕府開始在東京灣進行填海工程, 但每每遇大浪阻擾毀壞工程無法順利進行, 後來附近居民在海裡發現了一尊稲荷神像, 並將其恭奉祭拜後工程也得以順利完成, 而有了現今的築地市場, 但1923年的關東大地震也重創了築地區, 之後政府重建築地市場及波除稲荷神社, 這裡也成了漁民及商飯的信仰中心~

 

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圖中右邊可見玉子塚及其他四個小塚 - すし塚.海老塚.鮟鱇塚.活魚塚, 分別是用來祭祀被吃掉的魚靈, 蝦靈, 海鮮靈及雞蛋靈, 日本人真的很細心可愛! 還考慮到被拿來做食材的生靈也是需要被安撫的~ 有吃的朋友經過時可以來雙手合十感謝一下被我們吃下肚成為維持我們生命的一部分~

 

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正殿主祭神是 "倉稲魂尊 (うがのみたまのみこと)"

 

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築地本願寺, 築地本願寺是宮奉阿彌陀佛的大寺廟, 有另寫po文, 請參本站其他連結詳細介紹~

 

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接著逛到築地外市場, 圖中右邊是間販賣各式菜刀的店~

 

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築地外市場 / 魚貨販售

 

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築地外市場 / 蔬果販售, 第一次在日本逛到當地的早市菜市場, 好感動!

 

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築地外市場 / 醃漬醬菜販售, 醬菜是日本人的每日飲食裡不能缺少的配菜, 本人也是個米糠醃菜迷, 特別偏愛小黃瓜及白蘿蔔, 好好吃喔!

 

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築地外市場 / 器皿販售

 

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也可以買些會去送朋友家人喔, 但要包裝好, 不要撞碎了~

 

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築地外市場 / 茶葉販售, 此行沒買茶葉, 因為沒看到櫻花茶, 下次要櫻花季來~

 

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大定 (場外本店)
+81-3-3541-6964
東京都中央区築地4-13-11
http://daisada.jp/
營業時間: 08:00-15:00
(週日例假日, 市場休市日休息)
(只收現金)

大定是間創業80多年的玉子燒老店鋪, 販售各式不同口味的玉子燒~

 

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丸武玉子燒

 

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試吃, 也很好吃喔~

 

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山長玉子燒, 也是有在販售單品玉子燒讓遊客嘗鮮, 除了這幾間還有一間 "松露玉子燒" 也很有名, 但亂逛沒看到就沒刻意尋找了~

 

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築地外市場其他角落~

 

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築地外市場其他角落, 一天正要開始, 人潮慢慢出現, 接下來要出發去下一個目的地囉~

 


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