Pierre Marcolini (信義店)
02-2722-0660
台北市信義區松高路19號2樓
(新光三越 A4 館)
http://www.marcolini.be/
營業時間: 平日11:00-20:30/假日11:00-21:00
(加收10%服務費, 可刷卡)
好友發現信義三越A4館2樓悄悄的開了一間有著米其林三 星PM, 巧克力之神之稱的 Pierre Marcolini, 昂貴的價格, 極品中的極品, 讓我們來一探究竟~
百貨商場2樓入口處, 裝潢用的是黑金色系~
用餐環境
8人沙發座位
4人座位, 這椅子其實對於穿平底鞋的東方女性來說會往下滑, 穿高跟鞋的話就不會有此問題, 設計上考慮有點不夠周全~
Menu, 這裡除了甜點也有設計一些輕食搭配甜食~
桌面擺設, 店家有提供礦泉水與氣泡水, 費用是 NTD36元 / 1人 (無限暢飲)
L'Oviedo 熔岩奧維多 NTD 480元 / 1份 (含飲料), 閃爍金色光芒的巧克力球體裡到底藏了什麼祕密?
服務員開始淋上熱熱的香草醬~
巧克力球在瞬間化開, 裡面還藏了一個巧克力甜點~
豐富而細緻的味道及口感, 搭配熔掉的巧克力球及香草醬, 不會過甜, 連不是很愛甜食的我都要讚美一下它的味道~
Le Java 赤色爪哇 NTD460元 / 1份 (含飲料), 盤子上的顏色是一種豆粉用噴霧方式噴上去的, 可食用~
鮮豔的橘紅色像極了夏天傍晚的夕陽, 咖啡色的小方塊是巧克力咖啡凍, 帶點苦味, 朋友不是很愛~
帶著濃郁咖啡香的蛋糕, 朋友很喜歡, 個人因為不是咖啡愛好者, 對咖啡甜點也比較沒興趣, 朋友說很好吃!
Le Macaron Sablon 馬卡紅薩布隆 NTD460元 / 1份 (含飲料)
如要比較其他家的, 這道的味道及口感都較普通些~
Earl Grey Tea 老子約伯爵茶 NTD120元 / 1份 (單點價), 下午茶時段點餐可選 NTD140元以下之飲料搭配套餐, 飲料則免費~
Darjeeling Black Tea 老子曰大吉嶺 NTD120元 / 1份 (單點價), 下午茶時段點餐可選 NTD140元以下之飲料搭配套餐, 飲料則免費~
Oolong Tea 老子曰烏龍茶 NTD120元 / 1份 (單點價), 下午茶時段搭配餐點免費~
可愛的設計吊燈
Pierre Marcolini 被稱為巧克力之神最具傳奇性的巧克力天才大師重新定義世上最完美的巧克力, 追求完美的極致, 展現不同多變的可能, 成為本世紀跨世代的傳奇
(本文擷取自店家小冊)
外面的甜點及巧克力販賣櫃
昂貴的巧克力, 一小顆約 NTD85元左右~
Pierre Marcolini 中山旗艦店參考: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/64358100