Dora 的玩味生活!

Anping Old Street 安平老街
台南市安平區延平街古堡街口 (安平古堡旁)
GPS 座標: (E.經度) 120.16277 (N.緯度) 23.00060

我們的第14站 來到位於安平古堡旁的延平街, 又稱安平老街, 是三百多年前荷蘭人在安平建的第一條路, 有著 "台灣第一街" 之稱, 老街內聚集了, 柑仔店, 古早味童玩, 小吃店, 還有百年鹹酸甜蜜餞店等特色店家, 是來到安平必逛之地~

古早味 "煮椪糖" DIY NTD35元 / 1粒, NTD60元 / 2粒, 煮椪糖帶有濃濃糖香味, 入口即化, 又稱 "泡糖" 及 "發財糖", 因為加了小蘇打會膨脹, 會發所以近期又稱發財糖~

(材料: 水, 紅糖, 小蘇打)

第一步驟 - 將紅糖放入大湯匙內, 加入少許水煮沸,
第二步驟 - 持續攪拌沸騰的糖水直到濃稠~

第三步驟 - 將小蘇打加入濃稠的糖水中並快速攪拌~

第四步驟 - 隨即倒入杯內即可膨脹成型~ 大功告成! 以前早期都是在大湯匙李成型, 再用小袋裝起來給客人帶走, 現在用小杯可以直接帶走食用~

逛著逛著發現特別口味的香腸, 第一次看到九層塔香腸, 遠遠就聞到香味, 飽到無法再吃....心裡淌血....這種時候你會希望自己是個大胃王....

發現氣球 OPEN 匠, 做得很像耶~

Chycutayshing 林永泰興蜜餞行
06-225-9041, 06-229-3747
台南市安平區延平街84號
http://hipage.hinet.net/chycutashing
營業時間: 10:30-21:00
(只收現金)

已經有一堆人在購買~

也有店家已經分裝好的小包裝可挑選, 人多這樣最方便~

(店家小包裝 NTD50元 / 1包)

好懷舊的包裝~

跟朋友都有所收穫, 買好了伴手禮, 接下來出發去下一站~

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