Dora 的玩味生活!

Ichimonjiyawasuke 一文字屋和助 (いちもんじやわすけ)
+81-75-492-6852
京都府京都市北区紫野今宮町69
營業時間: 10:00-17:00
(每週三公休, 只收現金)

Imamiya Jinja-mae Bus Stop 今宮神社前バス停
City Bus 市バス (市區巴士): 46

Funaokayama Bus Stop 船岡山バス停
City Bus 市バス (市區巴士): 1, 12, 204, 205, 206, 北8
Raku Bus 洛バス (洛巴士): 102

終於親自來到這間位於大德寺後方, 今宮神舍旁創業於日本長保2年 (西元1000年), 有著千年歷史的 "一文字屋和助", 簡稱 "一和 (いちわ)", 那時一条天皇為了祈求在京都流行的疫情能夠平息而興建了神社並舉辦祭典, "あぶり餅" 就是這個祭典的名產, 來到寺廟參拜的人們都會食用這種麻糬, 並帶回分給家人, 祈求消災解厄, 深受居民的喜愛口耳相傳至今, 現今的一和也已經傳到了第25代, 真的是很難得的一間老舖, 經過歷史的洗禮代代相傳, 讓千年後的我們也都能夠品嘗到當時的庶民點心~

我想這位應該就是第25代的老闆娘, 很開心的在烤著麻糬糰, 看到我要拍照笑得更開心了~

Aburi Mochi あぶり餅 (あぶりもち), 這就是有著千年歷史的 "あぶり餅" 較多人直譯為 "白味噌醬烤麻糬", 一和仍保留了最早的作法與風味, 就是將搗好的麻糬捏成小塊, 以細竹籤串起, 灑上大量的黃豆粉後, 以備長炭慢火烤到微焦的狀態, 再將烤好的麻糬浸泡到祖傳的白味噌醬研缽中, 裝盤後端上桌讓客人食用。 好香喔! 等不及要吃了!

塌塌米座位區

桌椅座位區

一坐下店家就會奉上一壺焙茶, 夏天會奉上涼的焙茶, 順口好喝~

Aburi Mochi あぶり餅 (あぶりもち) ¥500 / 1人份 (15支)

多年前就在日本雜誌上看到這個有著千年歷史的 "白味噌醬烤麻糬", 白味增醬是京都風雅的味道, 現在它就在我的眼前, 感覺有點不真實~ ^^ 

麻糬軟Q, 微鹹又帶點甜! 真是太好吃了! 當下真希望我已過世的外婆也能吃到! 最愛吃麻糬的她一定會愛這口味的! 長途跋涉了半天, 在此坐下休息來份白味噌醬烤麻糬, 喝上幾口涼焙茶, 讓身心都能得到舒緩, 可以想像早期以腳代步的時代人們當時在此休息的感覺~

屋簷上的鍾馗, 日式傳統建築的屋簷上很容易發現鍾馗的身影, 據說可以避邪保平安~

Kazariya 飾屋 (かざりや)
+81-75-491-9402
京都府京都市北区紫野今宮町96
營業時間: 10:00-17:30
(每週三公休, 只收現金)

就開在一和對面同樣也是販售 "あぶり餅" 的 "飾屋" 創業於江戶時代, 約600年的歷史也是老舖, 這次先嚐了有著千年的老舖, 有機會再訪時也會試試 "飾屋" 的烤麻糬比較看看有什麼不同~

結果同事在2014年2月也造訪了京都, 我推薦同事到這裡來吃烤麻糬, 同事剛好吃到飾屋~

Aburi Mochi あぶり餅 (あぶりもち) ¥500 / 1人份 (15支), 同事說很好吃! 所以我想兩家應該都是差不多好吃的~ (謝謝同事提供的飾屋烤麻糬相片)

神社附近的貓咪們~ 吃完烤麻糬滿足的出發準備去下一站了!

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