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宏益水晶餃 (西門漢口店)
02-23144537
台北市萬華區漢口街二段54號
營業時間: 7:00-23:00
(只收現金)
宏益水晶餃源起於嘉義後來遷至台北, 也是間老店了~ 不同於一般市面上的水晶餃, 外皮是用番薯粉製作, 製作過程非常不易, 無法用機器量產, 完全由張老闆純手工製作, 內餡也是很講究, 店內還有販賣蛋黃肉包, 竹筍肉包, 素包, 豆沙包等, 記憶中小時候的味道~
老式訂製蒸籠
水晶餃 NTD8元 / 1顆, 老闆娘說內餡的豬肉跟筍是先滷過, 包餡在下去蒸, 光用看得就覺得很美味~
超好吃!!! 味道還是跟記憶中一樣 ^^ 買了一盒回家給爸媽吃, 他們說幾乎都忘了以前也常吃這家~
蛋黃肉包 NTD20元 / 1個 (蛋黃肉包的底紙是藍色的)
內餡跟水晶餃一樣, 只是加了顆蛋黃, 不同外皮, 不同口感, 也蠻好吃的!
豆沙包 NRD15元 (豆沙包的底紙是橘色的)
愛吃豆沙包的爸媽都說好吃!
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