amba Taipei (Ximending) 台北西門町意舍
02-2375-5111
chiba Restaurant 吃吧
02-2375-2075
台北市萬華區武昌街二段77號5樓
(誠品武昌店樓上, 需搭獨立的電梯)
http://www.ambahotel.com/
營業時間: 11:30-22:00
06:00-10:00 (房客早餐時段, 非房客也可入內用餐, 但需事先訂位)
14:00-17:00 (下午茶時段, 還有午茶套餐可選)
(無服務費, 可刷卡)
2012年2月國賓飯店旗下新品牌 - 台北西門町意舍正式開始營運, 以環保、科技、創意三大DNA創新市場定位,「創意新據 點」為概念、環保設計為出發,改造指標性商場,創造出『無限可能』的創意新空間。共有162間創意客房,1樓和5樓設有特色餐飲,打破慣性飯店模式,將住宿體驗、文創藝饗、實驗室奇想、音樂狂想、美食絕享混搭組合,勾勒出截然不同的風格飯店。
(以上部分文章內容擷取於 amba 官網)
台北意舍入口處
5樓電梯等候區
5樓問吧, 指住房櫃檯服務處, 來觀光的房客也可以詢問關於交通指南, 服務員都會很熱心的回答你的問題~
問吧上方環保瓶罐燈, 廢物利用也能達到創意十足的效果~
中庭等候區及用餐環境, 等候房間或餐廳的客人皆可先坐此休息, 這裡當然也同是用餐區~
這張長椅作起來非常舒適, 有發現這裡採光非常良好嗎? 明明是高大樓層的5樓, 怎會如此呢? 好奇心重的我當然會一探究竟~
仰頭一看發現中空的採光設計, 還看到了樓上客房的窗戶, 也許有人會認為這是浪費空間, 但此設計不僅借光省電至客房, 甚至延伸至餐廳中庭都能如此光亮~
吃吧入口處, 櫃檯及吧檯
左邊是聽吧, 晚上吧檯座位會變成酒吧的吧檯~ 特殊設計高腳椅很有特色~
用餐環境
用餐環境
用餐環境
用餐環境
用餐環境
用餐環境, 每桌都有用環保紙做成的正方型號碼牌, 用來辨識桌號, 以方便點餐及送餐, 紙牌中間有空間用來放點菜單~
Menu
點吧點餐單, 吃吧採用自助式方式點餐, 每桌都有桌號, 請大家自行勾選想點的餐, 寫上桌號, 並至點餐吧點餐~
點餐吧, 選好要點的餐後, 先到這裡點餐付款, 餐點將隨後送上~
基本桌面擺設
自助吧, 餐具若是不夠用, 請自行到此取用, 還有小碟子可裝想用的調味料~
Shrimp Pumpkin Soup 鮮蝦南瓜濃湯 NTD100元
喝了一口, 蠻好喝的, 還有兩尾鮮蝦~
Roasted Vegetable Panini 烤蔬菜帕尼尼 (Half 半份) NTD160元, 對於食量小的人來說, 可以選擇半份實在是太讚了, 很貼心的服務, 這個半份還是不小~
義式烤三明治不錯吃~
(請勿觸摸)
(請勿觸摸)

吃吧內老式蒸餾設計裝飾, 不知能不能使用? 還是真的完全是個裝飾品~
都是舒適的沙發座位, 很有設計感的酒吧~
不知何物, 靠近會發出聲音~
畫作擺設展示
畫作擺設展示, 後來不小心在一個因緣際會之下造訪 Galerie Bistro 參觀二樓用餐環境之時, 發現了其他幅相同畫作 (無法拍照), 一問之下, 經理說這些貼紙畫作一套有8幅, 是 Galerie 老闆的收藏, 後來被國賓飯店借去4幅展示在 amba 飯店, 就是圖片中景像啦~
Galerie Bistro: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37020456
近看才會發現畫中有蹊翹
遠看很特別的畫作居然是用許多的小貼紙拼貼出來的~
洗手間內掛勾旁的標示, 跟飯店的名子都是一至的最後都加上 "吧"~
tianba Bakery 甜吧 / 02-2375-5152
位於1樓的點心烘培店~
甜吧室內用餐環境
甜吧戶外用餐環境